Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação das boas práticas de fabricação e da contaminação de preparações cárneas de restaurantes institucionais e comerciais na cidade de Americana, SP / Evaluation of good manufacturing practices and contamination in meat preparations from institutional and commercial restaurants in the city of Americana/SP
Hig. Aliment. (Online)
; 38(298): e1149, jan.-jun. 2024. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1531645
2.
Avaliação da qualidade e vida de prateleira de ovos de consumo tratados com óleo mineral e timol / Evaluation of the quality and shelf life of consumer eggs treated with mineral oil and thymol
Hig. Aliment. (Online)
; 37(297): e1122, jul.-dez. 2023. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1531976
3.
Você costuma verificar o rótulo de alimentos? Estudo de base populacional com adolescentes e adultos de Campinas, SP / Do you usually check the food label? Population-based study with adolescents and adults from Campinas, SP
Cad. saúde colet., (Rio J.)
; 31(3): e31030189, 2023. tab
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1513944
4.
Comparação da qualidade microbiológica de sanduíches comercializados em estabelecimentos do tipo fast food franqueados e não franqueados / Comparison of the microbiological quality of commercialized sandwiches in franchised and non-franked fast food establishments
Hig. aliment
; 30(260/261): 60-64, 30/10/2016. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-2707